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浪花苑大五班博客

 
 
 

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主题:云南味道  

2017-04-26 13:03:21|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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主题教育计划

2016~2017学年第二学期

主题名称:云南味道

年 龄 班:大五班

预设时间:(1)周  43日—— 47

主题说明

 

1、主题背景:云南是一个美丽的省份,这里的风景好文化气息浓重,来这里游玩的人很多,云南的饮食文化也很独特,云南可以称得上是一个美食之乡,这里多种多样的的小吃和各种独具风味的佳肴,无不让人称叹,赢得了游客的一致好评。云南有很多特色小吃,有着悠久的历史是云南人世代相传的制作方法,吃起来十分美味而且具有地方色采。有很多云南的饮食文化已经流传全国了,一直以来很受欢迎,是大多数人的最爱。

2、幼儿已有经验与现状分析:我们幼儿园开展了《叶圣陶教育思想视域下文化融合园本课程的实践研究》的课题活动,幼儿在研究实践中,对个别地区的饮食文化有了一定的了解,例如上学期学过的“魅力云南”。这次我们将开展《云南味道》的主题活动,让幼儿在说说、玩玩、看看中,了解我们美丽的云南,初步了解一些云南的美食、小吃、特产等饮食文化。

3、对主题开展重点脉络的预设:云南区域性的饮食文化,大致可分为滇中区,滇西区,滇东北区,滇西南区,滇西北区,滇南区,滇东南区等几种类型。我们根据这几个区域深入了解其特色的饮食,让幼儿在看看、说说、尝尝、做做等活动中,感受、认识云南的饮食文化。

主题目标

1 通过多种手段欣赏和了解云南各少数民族美食的特点。

2 尝试用画、剪、贴等方法表现云南各少数民族的美食。

3 通过云南美食从而了解云南丰富的文化,喜欢云南。

主要

学习

活动

第(1)周

科学:云南美食——花宴

社会:云南美食多

美术:云南蘑菇

数学:分分鲜花饼

音乐:云南美食真不少

音乐:云南鲜花饼顶呱呱

语言:过桥米线的来历

语言:云南美食鲜花饼

健康:普洱茶园来采茶

自主性游戏活动

创造性游戏

通过一阶段的游戏,幼儿的角色意识、规则意识有所增强,能认真的去模仿自己所扮演的角色,初步会自己想办法解决游戏中出现的一些问题,下阶段将重点继续强化角色意识,能够根据生活经验,强化角色动作和角色行为方式,丰富自己的游戏。

指导要点策略:

1、小吃店:

提供云南地区民族特色美食,供幼儿观赏和购买。

②投放云南地区民族特色桌布,供感受云南民族氛围。

2、云南人家:

①鼓励幼儿布置自己的云南人家,。

投放云南特色美食材料,供幼儿进行云南特色美食制作。

3、小舞台:

①提供云南地区常见乐器,指导幼儿进行演奏。

②提供云南地区民族服饰,帮助并指导幼儿进行表演活动。

4、建筑工地:

提供一些积木及马袋,供幼儿进行充满云南民俗风情的建构活动

区域活动

1、益智区:

投放“云南美食找不同”材料,提供绘制的云南美食三至四份(在颜色及装饰上有细微差别),塑封好,加入白板笔。玩法及规则:找出两幅画中美食中不一样的地方,圈出来即可

区域内提供家长为幼儿收集来的云南不同民族的美食贴画,供幼儿进行民族美食分类

提供“云南美食何其多”供幼儿正序、倒序的数数操作

2、语言区:

提供各种有关云南美食的图书让幼儿阅读,让幼儿了解一些云南美食的特点。

提供自编童谣“云南美食滋味多”材料,指导幼儿声情并茂的进行朗诵和自主创编。

3、美工区:

投放一些彩泥,供幼儿进行云南鲜花饼的制作。

提供大米、红曲粉,供幼儿制作红曲米。

其他游戏

1、规则游戏:

智力游戏:找到朋友拉拉手

音乐游戏:映山红

2、专室活动:

美术室:剪纸蝴蝶

玩水:我们一起去玩水

环境创设(主题墙和游戏环境)

1、收集云南地区美食图片在班级活动室内,供幼儿进行观赏和了解。

2、幼、家园共同收集关于云南美食的图书、图片、音像资料,布置“云南服饰”主题墙。

3、域中提供云南风情背景板,将幼儿作品张贴在墙上,进行展示和分享.

日常生活

1、来园:提醒幼儿观察班级活动室内的自己的作品,和好朋友一起讨论、分享制作过程和感受。

2、课间:引导幼儿及时增减衣服,避免着凉。

3、游戏:《太平天国》、《云南十八怪》等。

4、散步:引导幼儿观察幼儿园春天来时的景象。

5、欣赏:午餐后,与幼儿一起欣赏舌尖上的中国(云南地区部分内容)

家园互动

1、提供材料:

1)带一些家里不用的卡纸、挂历纸、布料来幼儿园。

2、丰富经验:

1)帮助孩子查阅一些有关云南美食的资料(上网、提供相应的书籍等);和孩子一起收看云南地区民族歌舞表演。

3、参与活动:

1)发动家长和幼儿一起在家设计并制作布艺云南地区美食 ,成品带来幼儿园进行区域投放。

2)家长还可以利用休息日带孩子到有关美食的博物馆参观去参观,或者看看有关云南美食的纪录片

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